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阿瑶要努力

已婚金牛女,喜欢下厨,爱好研究猎奇菜谱,爱生活,享受当下!微信公众号:ayao0615/阿瑶要努力。

推荐理由时常感慨自己是个超级幸福的人,身边有很多爱我和我爱的人,有自己的目标和理想,每天能做自己喜欢的事情并且朝着它努力,每天能吃到想吃的食物,不是为了填饱肚子的一日三餐,而是按照自己的喜好,精心准备的每一顿饭。日常琐碎繁忙的时光里,做饭是最可以让自己静下来的时刻,可以让自己完全放松,沉浸在食物的美好中。

人生有限,我们都怀抱着自己认为重要的往前走

时常感慨自己是个超级幸福的人,身边有很多爱我和我爱的人,有自己的目标和理想,每天能做自己喜欢的事情并且朝着它努力,每天能吃到想吃的食物,不是为了填饱肚子的一日三餐,而是按照自己的喜好,精心准备的每一顿饭。日常琐碎繁忙的时光里,做饭是最可以让自己静下来的时刻,可以让自己完全放松,沉浸在食物的美好中。人生有限,我们都怀抱着自己认为重要的往前走,和家人朋友在家宴饭桌前享受的每一秒时光是什么样的高级餐厅都不能比拟的。
要说我的生活里最美好的时光就是当下了,是我在菜市超市挑选食材的时候,是把每一个看起来简单普通的食材做的让味蕾跳动的时候,是每一刻为生活多付出一点点努力的时候,一点一滴,都是我积攒的财富,在我老了回顾自己20多岁的时光,也能很满足和坦然。做早餐也是我记录生活的一种方式,每一张照片都是我的一个心路历程,记录着我每一天的喜怒哀乐和所有的情绪,下面就来回顾一下我这一周的早餐吧,依然会附上详细的食谱做法和各种餐具器材的购买方式方便大家参考哦:

自制酒酿紫薯汤

所用食材:酒酿,紫薯;

具体做法:
①准备好两样食材;
②紫薯去皮切小块蒸熟备用;
③奶锅内煮一碗水,水开后依次放入酒酿和蒸熟的紫薯;
④放入食材之后继续煮开就可以出锅啦(因为酒酿本身就有甜味了,所以不用放糖什么的,如果觉得不够甜可以加少许糖或者蜂蜜都行的)。
(同款奶锅我店铺里有售,淘宝搜店铺名【阿瑶厨房】或者77922811,不过我自己用的白色这款已经断货了,别卖完了你们跟我说只喜欢白色哦哈哈,其实其他两个颜色也一样粉嫩好用啦)

红豆年糕汤

所用食材:红豆,年糕片。

具体做法:
①红豆提前泡好用压力锅压烂;
②奶锅内煮一碗水,水开后放入年糕片;
③年糕煮软之后加入红豆和适量的冰糖继续煮一会就OK啦。
(同款奶锅我店铺里有售,淘宝搜店铺名【阿瑶厨房】或者77922811)

鸡胸肉三明治+红豆沙

所用食材:红豆,吐司,鸡胸肉,生菜,西红柿,紫甘蓝,蒜,黑胡椒,料酒,生抽盐,耗油,蜂蜜,橄榄油。

好吃不柴的鸡胸肉具体做法:
①鸡胸洗净用适量蒜,黑胡椒,料酒,生抽盐,耗油,蜂蜜,橄榄油腌制一会;
②腌制好了之后平底锅内倒少许橄榄油(橄榄油的好处应该我不用多说很多人都知道吧,橄榄油中富含维生素E,可以改善皮肤的光泽和弹性,所以说具有美容作用。橄榄油的好处不用我再给大家多做科普吧,橄榄油中油酸成分比较高,这是一种不饱和脂肪酸,对于降低血脂、降低血压有一定作用。因此常食用可以预防心脑血管疾病。),小火煎到鸡胸两面焦黄就可以出锅啦;
③三明治的做法之前出过视频做法哟,没看的可以翻一下6月17号的那篇推送哟。
(这个鸡胸肉的做法之后也会拍一个详细的视频和图文,大家这次没看懂的话下次继续来学习一遍)

红豆沙做法:
①红豆提前加冰糖煮好,煮到红豆软烂,放凉后放冰箱冷藏;
②煮好的红豆加少许水用榨汁机榨烂就OK啦,还可以把水换成牛奶,做成红豆牛奶饮,一样都非常好喝啦。
(此篇用得到的橄榄油和平底锅我的店铺里都有卖,淘宝搜店铺名【阿瑶厨房】或者77922811,榨汁机微博上有图购,非常超值,有需要的朋友可以去看看)

玉米+溏心鸡蛋+生菜+蓝莓+桃子+红豆牛奶

所有食材:玉米,生菜,蓝莓,水蜜桃,鸡蛋,红豆,牛奶,橄榄油,苹果醋,黑胡椒,盐。

油醋汁具体做法:
橄榄油2勺、苹果醋2勺、蜂蜜一勺、盐少许、黑胡椒少许,均匀摇匀,油醋汁跟水果特别搭,酸甜开胃很清爽又不腻,很适合夏天吃,这个具体做法也有拍个视频,到时候分享给大家~

红豆牛奶具体做法:
用昨天煮好的红豆加牛奶一起用榨汁机榨的,非常的方便也好喝,大家有榨汁机的可以试试。
(橄榄油店铺里有卖,淘宝搜店铺名【阿瑶厨房】或者77922811,榨汁机微博上有图购,非常超值,有需要的朋友可以去看看)

玉米+沙拉+鸡蛋+香蕉蓝莓酸奶昔

所有食材:玉米,生菜,紫甘蓝,鸡蛋,香蕉,蓝莓,酸奶。

香蕉蓝莓酸奶昔具体做法:
香蕉和蓝莓大概冰冻个三四个小时冻硬,然后和酸奶一起加入榨汁机内打就OK了,味道酸甜顺滑特别香,而且都是冰冻过的水果不用加冰块让味道变淡,是不是很棒棒!
(榨汁机微博上有图购,非常超值,有需要的朋友可以去看看)

舒芙蕾+苹果胡萝卜汁

所用食材:好利来的舒芙蕾,苹果半个,胡萝卜一根。

苹果胡萝卜汁具体做法:
告诉大家一个有加苹果榨汁的小tips,榨苹果之前先把它切成小丁用盐水浸泡个五六分钟,这样无论是后面榨汁也好,还是果汁榨好了也好,果汁的颜色都不会氧化,颜色会一直保持。
(榨汁机微博上有图购,非常超值,有需要的朋友可以去看看)

好啦,这周的早餐就分享到这里啦,大家有没有学习到一些,或者是有没有给你下周的早餐带来一些些灵感呢?对啦,最近还有开发一些新的厨房周边产品,想了想自己最常用的就是菜板了,于是定制了几款属于阿瑶厨房的专属菜板,既可以用来切菜又可以拿来拍照摆盘用,材质选用的是榉木材质,都是整木不是拼接材质,使用起来不容易长霉,颜色也选了原木和黑胡桃木两种,原木相对比较实惠,黑胡桃木当然会更有质感,拍照会更上镜,款式暂定了带柄款和云朵款两种,来满足大家的不同需求哦~产品还在磨合中,数量不会很多,到时候上架了通知大家,放一些最近打版的图片给大家看看:

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